시원한 소고기 무국

시원한 소고기 무국

담백하고 시원한 맛 때문에 다시 찾게 되는 소고기무국입니다.

4인분

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STEP 1/7

부, 무, 파, 청양고추 깨끗히 잘씻어서 준비해줘요.
STEP 2/7

부채살 소고기에 약념을 합니다. 숟가락 기준이에요. 다진마늘 1, 국간장 3, 참기름 2, 후추를 살짝 넣습니다.
STEP 3/7

소고기 겉면이 익을 정도만 양념이 잘베이도록 잘 볶아주세요.
STEP 4/7

볶은 고기에 적당한 크기로 썰어놓은 무와 청양고추를 같이넣어줍니다. 청양고는 취향에 따라 넣어도 안넣어도, 적게많게 하면 됩니다.
STEP 5/7

이제 물을 넣고 팔팔끓여주면 됩니다.
STEP 6/7

국이 조금씩 끓기 시작할때 파와 두부를 준비해줘요.
STEP 7/7

두부와 파를 넣고 무가 약간 투명해질 정도로 다시 한번 푹푹 끓여줘요. 이때 입맛에 맞춰서 간을 해주면 되요.

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