오징어볶음 황금레시피
쫄깃쫄깃한 오징어에 매콤 양념 더해서 볶아~ 밑반찬이 필요 없는 오징어볶음
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9오징어를 썰어 준비해주세요. 오징어는 칼집을 내면 볶았을 때도 모양이 훨씬 더 예쁘답니다.
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STEP 2/9오징어볶음에 양배추 넣어주면 더 맛있어요. 대파, 양파, 당근을 제외한 나머지 재료는 냉장고에 있는 것으로 준비해 넣어보세요.
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STEP 3/9양념 : 고추장 1 , 고춧가루 2 , 간장 1 , 물엿 2 , 다진 마늘 1 , 맛술 2 , 후추가루(밥 수저 기준) 저는 양념장 좀 더 넉넉히 만들어서 냉장고에 숙성시켰다가 넣어줬어요.
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STEP 4/9양배추 살짝 볶아준 다음 오징어 넣고 센 불에서 볶아줬어요~
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STEP 5/9오징어와 대파 뺀 나머지 재료 넣고 볶아줬어요.
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STEP 6/9센 불에서 볶아주세요.
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STEP 7/9양파는 좀 아삭하게 먹기 위해 나중에 넣어줬네요.
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STEP 8/9제일 마지막에 대파 넣고 한번 더 볶아주면 오징어볶음이 완성된답니다.
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STEP 9/9밥 옆에 오징어볶음 담아주면 오징어덮밥이 되죠~
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