Name: 매콤 칼칼 한 간편한 닭볶음탕 만들기!
Ingredients: 닭 1마리; 감자 2개; 당근 1/2개; 새송이버섯1개; 양파 1/2개; 청양고추 3개; 다진마늘 1스푼; 고추장 크게 1스푼; 고춧가루 5스푼; 간장 4스푼; 설탕 2.5스푼; 후추 톡톡; 다시다 1/2스푼

매콤 칼칼 한 간편한 닭볶음탕 만들기!

매콤칼칼 간편한 닭볶음탕 만들기 에요^^

초급

JUN오빠

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재료

재료

닭
1마리 구매
감자
2개 구매
당근
1/2개 구매
새송이버섯
1개 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
3개 구매
다진마늘
1스푼 구매
고추장 크게
1스푼 구매
고춧가루
5스푼 구매
간장
4스푼 구매
설탕
2.5스푼 구매
후추
톡톡 구매
다시다
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노하우

닭고기 손질법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
당근 손질법
당근 보관법
양파 손질법
양파 보관법
청양고추 보관법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
간장 조리법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/14

우선 당근 반개를 큼직큼직하게 잘라주었어요~!! 양파 반개도 큼직큼직하게 잘라주고 ~!!
STEP 2/14

새송이 버섯도 먹기 편하게 잘라주고~!! 청양고추 3개 도 송송송송~!!
STEP 3/14

닭은 깨끗히 물에 씻어주고 우선 한번 살짝 삶아주었어요~!!
STEP 4/14

그사이에 감자도 후다닥 까서 ~! 아주 큼직큼직하게 잘라주고~!!
STEP 5/14

닭을 아주 살짝 익히는듯이 한 3분 정도만 삶아준 후에 후다닥 물은 버리고 닭만 채에 건저서 냄비에 투하~!! 그리고 물을 두컵 을 넣어서 끓이기 시작~!!
STEP 6/14

고추장을 자주 크게 한스푼을 퍼서 넣고 ~!! 잘풀어 주었죠~!!
STEP 7/14

그리고 청양고추도 넣고 일찌감치 매콤한을 주기위해 우선 같이 끓이기 시작
STEP 8/14

고춧가루 5스푼도 팍팍팍~!! 그리고 살짝 한 5분 정도만 뚜껑을 닫고 끓이다가
STEP 9/14

감자를 투하~!! 뚜껑을 닫고 5분 정도 더끓여 주었죠~!!
STEP 10/14

오분후~!! 뚜껑을 열고 감자는 아주 살짝익은것 같구~!1 국물은 우러나오는거 같아서 우선 후추를 탈탈 털고~!!
STEP 11/14

간장 4스푼과 ~! 설탕을 두스푼 반을 넣어주고~! 다시다도 반스푼 정도 넣어주었다요~!! 그리고 5분정도 더 끓여주다가 ~!
STEP 12/14

뚜껑을 열어보니 ~!! 와우 어느덧 닭볶을탕의 형태가 되고 있군~!!
STEP 13/14

그러면 썰어둔 아채를 투하~!! 다진마늘 한스푼도 같이 추가요~!! 그리고 살짝 좋여준다고 생각하고 야채가 읶을때까지 더 졸여주어요~!!
STEP 14/14

야채에서 도 물이나와서 더 맛있는 맛이 우러러 나오고~!! 어느정도 졸여주었으면 완성~!!