Name: 매콤 칼칼 한 간편한 닭볶음탕 만들기!
Ingredients: 닭 1마리; 감자 2개; 당근 1/2개; 새송이버섯1개; 양파 1/2개; 청양고추 3개; 다진마늘 1스푼; 고추장 크게 1스푼; 고춧가루 5스푼; 간장 4스푼; 설탕 2.5스푼; 후추 탈탈; 다시다 1/2스푼

매콤 칼칼 한 간편한 닭볶음탕 만들기!

매콤칼칼 간편한 닭볶음탕 만들기 에요^^

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재료

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재료

닭
1마리 구매
감자
2개 구매
당근
1/2개 구매
새송이버섯
1개 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
3개 구매
다진마늘
1스푼 구매
고추장 크게
1스푼 구매
고춧가루
5스푼 구매
간장
4스푼 구매
설탕
2.5스푼 구매
후추
탈탈 구매
다시다
1/2스푼 구매

노하우

닭고기 손질법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
당근 손질법
당근 보관법
양파 손질법
양파 보관법
청양고추 보관법
다진마늘 보관법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
간장 조리법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/14

우선 당근 반개를 큼직큼직하게 잘라주었어요~!! 양파 반개도 큼직큼직하게 잘라주고 ~!!
STEP 2/14

새송이 버섯도 먹기 편하게 잘라주고~!! 청양고추 3개 도 송송송송~!!
STEP 3/14

닭은 깨끗히 물에 씻어주고 우선 한번 살짝 삶아주었어요~!!
STEP 4/14

그사이에 감자도 후다닥 까서 ~! 아주 큼직큼직하게 잘라주고~!!
STEP 5/14

닭을 아주 살짝 익히는듯이 한 3분 정도만 삶아준 후에 후다닥 물은 버리고 닭만 채에 건저서 냄비에 투하~!! 그리고 물을 두컵 을 넣어서 끓이기 시작~!!
STEP 6/14

고추장을 자주 크게 한스푼을 퍼서 넣고 ~!! 잘풀어 주었죠~!!
STEP 7/14

그리고 청양고추도 넣고 일찌감치 매콤한을 주기위해 우선 같이 끓이기 시작
STEP 8/14

고춧가루 5스푼도 팍팍팍~!! 그리고 살짝 한 5분 정도만 뚜껑을 닫고 끓이다가
STEP 9/14

감자를 투하~!! 뚜껑을 닫고 5분 정도 더끓여 주었죠~!!
STEP 10/14

오분후~!! 뚜껑을 열고 감자는 아주 살짝익은것 같구~!1 국물은 우러나오는거 같아서 우선 후추를 탈탈 털고~!!
STEP 11/14

간장 4스푼과 ~! 설탕을 두스푼 반을 넣어주고~! 다시다도 반스푼 정도 넣어주었다요~!! 그리고 5분정도 더 끓여주다가 ~!
STEP 12/14

뚜껑을 열어보니 ~!! 와우 어느덧 닭볶을탕의 형태가 되고 있군~!!
STEP 13/14

그러면 썰어둔 아채를 투하~!! 다진마늘 한스푼도 같이 추가요~!! 그리고 살짝 좋여준다고 생각하고 야채가 읶을때까지 더 졸여주어요~!!
STEP 14/14

야채에서 도 물이나와서 더 맛있는 맛이 우러러 나오고~!! 어느정도 졸여주었으면 완성~!!