소고기 된장찌개 만드는 법
육수가 필요없어요~ 바로바로 간단하게 만드는 소고기 된장찌개!
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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나박썬거
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썬거
- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5소고기는 길쭉길쭉하게 썰어 주시고, 무는 나박하게 썰어 주세요. 대파는 어슷썰고 다시마는 한번 물에 행구어 준비해 주세요.
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STEP 2/5양파와 새송이버섯은 네모 모양으로, 호박은 부채꼴 모양으로 썰어 주시고, 느타리버섯은 쪽쪽~찢어서 준비해 주세요.
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STEP 3/5냄비에 물 5TS, 청주1, 미림1, 국간장 1TS, 다진마늘 1ts를 넣고 달달 볶아 주세요. 고기가 1/3정도 익으면 무를 넣어 주시고, 한번 뒤적거린 뒤에 양파를 넣어 주세요~
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STEP 4/5무가 1/3정도 익으면, 물 400~500ml 정도 넣어 주시고 다시마를 넣어 줍니다. 보글보글 끓을 때까지 센불~중불로 끓여 주세요. 된장찌개 육수물에 된장을 개어서 준비해보았어요. 그냥 넣으셔도 상관없답니다. 한번 보글보글 끓으면 육수물에 개어둔 된장을 넣어 주세요.
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STEP 5/5바로 버섯과 호박을 넣어 주고, 다시마는 건져 주세요. 그리고 고추가루 1TS를 넣어 주시고 보글보글 야채가 다 익을 때까지 끓여 줍니다. 야채가 다 익을정도로 끓으면 마무리로 대파를 넣어 주시면 완성! 이때 취향에 따라 풋고추를 넣어도 좋아요~!
- 풋고추나 두부가 있으면 넣으셔도 좋아요~
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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Minou Minou리뷰별점와! 넘 좋은 레시피였어요.. 덕분에 먼 이국땅에서 한국생각나는 맛을 맛깔나게 밥상에 올릴수있었네요. 다른 레시피와는 뭔가 달랐어요^^ 가족모두 밥한공기씩 뚝딱 말아서 정말 정말 맛있게 소고기된장찌개 먹었습니다. 이 레시피로 또 만들거예요.^^ 감사합니다!2024.11.06 23:25 -
yebbi33****리뷰별점정말 맛있게 잘 해먹었습니다 감사합니다^^2020.09.28 22:27 -
아이홈미트리뷰별점소고기넣어끓인 된장찌개 너무 맛나욤2015.07.09 22:56
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소고기된장찌개 맛보장 레시피
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