새우 볶음밥

새우 볶음밥

탱글탱글 새우살이 살아있는 볶음밥

초급

barbie720

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재료

재료 계량 안내

재료2~3인분

노하우

새우살 보관법
양파 손질법
양파 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
당근 손질법
당근 보관법
피망 손질법
피망 보관법
양송이버섯 보관법
햄통조림 보관법
청경채 손질법
청경채 보관법
버터 보관법
올리브유 조리법
소금 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

냉동새우는 냉장고에서 해동한뒤 흐르는물에 씻어서 물기를 빼둡니다
STEP 2/7

재료들을 너무 작지않게 잘라주세요
STEP 3/7

올리브유반 버터 반을 팬에 넣고
STEP 4/7

감자, 당근, 양파, 피망, 버섯순으로 볶아줍니다 완전히 익히지는 마세요~
STEP 5/7

냉동새우는 버터와 허브맛솔트에 익혀줍니다 새우를 살짝 노릇하게 태워야 새우맛이 많이 나고 맛있어요 익히면 새우가 많이 작아지므로 점보사이즈 새우살을 사용하면 더 좋아요^^ 새우를 익힌후 스팸도 따로 노릇노릇 구워주고
STEP 6/7

야채와 새우, 햄을 팬에 넣고 된밥 2공기와 소금 약간 넣어서 살짝 더 볶아줍니다
STEP 7/7

마지막에 청경채등 푸른잎채소를 넣고 통깨뿌리고 참기름넣고 1분뒤 불을 꺼줍니다

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새우볶음밥 맛보장 레시피