마늘쫑간장볶음 만들기
진짜 먹음직스러운데 금방 쉽게 만들수 있어서 좋은 마늘쫑간장볶음입니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/5마늘쫑을 가운데 부분까지만 잘라서 먹고 왼쪽 윗부분은 잘라서 버렸어요. 기름을 두르고 이렇게 달달 볶아줍니다.
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STEP 2/5간장을 처음에 3스푼을 넣고 물엿 1스푼 넣고 설탕 이정도 넣었어요. 살짝 찍어서 먹었더니 너무 싱거운거워서 간장을 4스푼 더넣고 물엿도 추가하고 설탕도 살짝 더 넣어줬어요.
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STEP 3/5살짝 볶아지면 이렇게 양파도 썰어서 넣어줬어요. 마늘쫑이 마늘맛이 나니까 다진 마늘은 생략을 해줬어요. 여기에 취향껏 건새우나 여러가지 넣어도 좋아요.
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STEP 4/5지글지글 볶아주세요. 뚜껑이 있으시다면 불을 중불로 줄이고 뚜껑 덮어주세요. 빨간양념 좋아하시면 고추가루 1스푼정도 넣고 볶아주시면되요.
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STEP 5/5이렇게 접시에 담아서 깨 송송 뿌려주면 완성 !
- 마늘쫑이 살짝 숨이 죽어야 간장양념이 잘 베어들어가요.
고추가루는 선택사항입니다.
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