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소고기미역국 맛있게 끓이는 법
생일에 많이 먹는 미역국이지만 평상시에도 자주 끓여서 먹게 되는 국이기도 하지요. 국거리 만만하니 재료 간단해서 끓이기도 쉽고 섬유질 가득한 미역국 몸에도 좋으니 자주 끓여서 즐겨보시길요. 구수하고 진한 국물맛이 밥한술 말아서 김치만 해서 먹어도 좋더라구요.
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노하우
  • 미역 조리법
  • 국간장 조리법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
미역국에 파를 넣지 않는 이유... 파의 인과 황산때문에 미역에 들어있는 칼슘의 흡수를 방해 받는다고해요. 그리고 파의 미끈미끈한 성분으로 미역국 고유의 맛을 잃기 쉽기 때문이지요. 미역국에 파는 넣지 않는걸로~~
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소고기미역국 맛보장 레시피