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각설탕식구들

김치만두 전골

통통한 만두와 부드러운 두부, 잘 익은 김치가 어우러진 얼큰하고 시원한 김치만두전골입니다.
3인분 90분 이내 초급
재료Ingredients
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만두는 찜통에 미리 쪄주세요.
냄비에 김치와 김칫 국물을 넣고 멸치다시 육수를 부어 끓이다가 고춧가루와 소금을 넣고 간을 맞춰 김치가 부드러워지게 끓여주세요.
두부와 버섯, 대파를 담고 가운데 찐만두를 넣고 한번 끓여주세요.
만두도 익혔고 김치도 푹 끓었으니 오래 끓이지 말고 모양이 흐트러지지 않게 적당히 끓여주세요.
찐만두를 넣어야 더 쫄깃하고 잘 풀어지지도 않아 좋아요.
레시피 작성자About the writer

각설탕식구들

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