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밑반찬으로 좋은 알마늘장아찌
살균 작용은 물론 피부 미용에 좋은 알마늘장아찌
고급
재료
절임물
절임간장 양념
노하우
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 소금 조리법
조리순서
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
  • ONLY JESUS
    리뷰별점
    이방법은 처음해 봅니다. 만개의 레시피는 신로가 있어서 믿고 그대로 해봤어요 기대가 됩니다
    2023.10.25 14:32
    쉐프의 한마디
    감사합니다.~~
    2023.10.31 10:29
  • 라니누님
    리뷰별점
    처음 절임 식초물은 마늘이 가득 잠기게 해야 하나요? 그럼 둘째 간장물의 양은 어떻게 해야 하나요?
    2020.08.07 11:15
    쉐프의 한마디
    네, 처음 절임 식초물이 마늘이 잠기면 좋지요. 간장 양은 반컵입니다.^^
    2020.08.10 04:34
  • 고은맘♡^^
    리뷰별점
    소금은 맛소금,구운소금 어떤걸로대체가능할까요?
    2020.01.23 09:30
    쉐프의 한마디
    구운 소금 사용하시면 좋구요. 소금은 맛소금, 굵은 소금만 쓰지 말고 대체로 다 사용해도 된답니다.
    2020.01.24 10:47
  • 석균아~민균아~엄마가 많히사랑해~♡
    리뷰별점
    마늘 짱아찌 얼마전에 만들엇는데~ 한번더 간장을 따라서 끄려야되요~ 해년마다 담그는데 이번에도 맛나게 잘되으면 좋겠네요~^^
    2020.01.14 09:59
    쉐프의 한마디
    잘 만드셨네요^^ 즐거운 설 연휴 되세요.
    2020.01.25 10:30
마늘장아찌 맛보장 레시피