간장으로 두부조림 만들기

간장으로 두부조림 만들기

반찬 없을때 만들어 먹으면 좋은 간장두부조림 입니다.

2인분

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STEP 1/6

두부는 길게 썰어서 프라이팬에 참기름, 식용유 둘러서 노릇노릇해 질 때까지 구워주세요.
STEP 2/6

고춧가루를 제외하고 분량대로 양념장을 만들어(물과 간장 비율은 2:1)
STEP 3/6

냄비에 넣고 살살 끓이다 고춧가루 밥 수저 하나로 넣어 주세요.
STEP 4/6

그렇게 넣고 끓이다 양파를 송송 썰어 넣어주세요.
STEP 5/6

노릇하게 구워진 두부를 넣어줍니다.
STEP 6/6

약한 불로 지글지글 끓이다 두부를 한번 뒤집에서 또 끓여줍니다. 졸인다고 하죠. 그렇게 5분 정도 살살 졸이면 완성. 주의할 점은 양파를 너무 형태 모를 정도로 끓이지 마세요.

: 두부는 너무 얇게 썰지 않고 두툼하게 썰어 넣으면 더 맛있어요.

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