김치 닭볶음탕
오늘은 김치넣고 칼칼하게 끓인 김치 닭볶음탕을 올려봅니다. 김치를 넣으면 고춧가루나 고추장으로 낼 수 없는 칼칼하고도 시큼한 맛이 있어서 입맛돋구는데 딱이더라고요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/3닭은 끓는 물에 한번 데쳐낸 다음 끓인 물을 버리고 멸치국물을 넣고 끓여주세요. 멸치국물은 미리 넉넉히 내두었다가 뒤에 간을 보고 조절하시면 좋아요. 첨부터 많이 넣지 마시고 3컵 정도 넣고 남은건 뒀다가 다른 국물요리에 활용하세요.
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STEP 2/3물이 끓어오르면 김치와 김치 국물, 다진마늘을 넣고 20분 정도 끓여주세요.
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STEP 3/3양파를 넣고 10분정도 더 끓이다가 간을 보고 설탕과 국간장을 입맛에 맞게 넣어주세요. 짜면 국물을 더 추가해주시구요. 파를 썰어 넣고 1분정도 더 있다가 불에서 내립니다.
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