맑은 콩나물국
콩나물국은 언제먹어도 깔끔하고 시원해서 아침에 해장국으로도 좋은 국이지요. 울옆지기 뜨끈한 콩나물국에 밥 말아서 먹고 나간 초간단 콩나물국 올려볼께요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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or새우젓
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or참치액
조리순서
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STEP 1/5물 6머그컵 정도에 육수재료를 넣고 육수를 끓여주세요. 끓기 시작하면서 중불에서 약 10분정도 끓여주신후 건져주세요.
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STEP 2/5콩나물은 깨끗하게 씻어 소쿠리에 건져 주시고, 두부는 먹기좋은 크기로 썰어주세요. 대파는 어슷썰어서 준비합니다.
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STEP 3/5육수 건더기를 건져내고 콩나물을 넣어 끓여 줍니다.
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STEP 4/5콩나물을 넣고 약 2분정도 끓여주다가 두부를 넣어 끓여주세요. 소금이나 새우젓으로 간을 맞춰 주신후 다진마늘을 넣어 한소끔 더 끓여줍니다.
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STEP 5/5다 끓여지면 대파를 넣어주고 살살 저어준 후 담아냅니다. 콩나물국은 너무 오래 끓이지 마시고 콩나물이 아삭하게 씹힐 정도로 끓여주시면 완성.
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