국수장국으로 육수 없이 간편히 잔치국수 만들기
육수 없이도 간편하게 만드는 잔치국수! 바로 국수장국만 있으면 되는데요, 저도 예전에 다른 것 검색하다가 알게 된 국수장국~ 구입해서 먹어봤는데 괜찮더라고요 그래서 소개해드려요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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다진것
조리순서
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STEP 1/5먼저 고명을 만들어주세요. 김치는 살짝이 씻어서 채썰어 볶아내고 계란지단을 만들고 호박도 썰어서 볶아주었어요.
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STEP 2/5고명을 만들면서 먼저 물을 올려두었다가 끓는물에 적당량의 국수를 넣어 삶아줍니다.
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STEP 3/5삶을 동안 육수만들기 바로 이 가쓰오부시 국수장국인데요, 짭짤하면서도 은근 맛이 괜찮더라고요. 기호에 따라 양을 가감하시면 되는데요. 저는 물 1L에 국수장국 50ml를 넣었더니 약간 싱거울 정도로 괜찮더라고요.
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STEP 4/5국수는 찬물에 헹궈서 물기를 빼준 뒤, 그릇에 국수를 담고 육수를 부은 뒤 고명을 올려주세요.
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STEP 5/5완성! 약간 매콤하게 드시고싶으면 고추 하나 다져서 넣어주셔도 좋고 고춧가루+간장+청양고추 다진것 양념장 만들어서 넣어주셔도 좋아요.
4.83
리뷰별점
포토 후기(3)
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