2인분
15분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5문어를 삶아 줄 때 그냥 물에 텀벙 빠트리지 마시고 화이트와인이나 맛술 생강 한쪽을 넣은 후 무우를 함께 넣어주시면 더 좋구요.
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STEP 2/5살짝 데쳐서 한입 크기로 싹뚝싹뚝 썰어주세요.
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STEP 3/5양념장을 만들어 데쳐 놓은 문어에 먼저 비벼 줍니다.
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STEP 4/5야채는 설탕, 소금, 식초 순으로 넣어서 30분간 절여서 물기를 꼬옥 짜서 제거해 둡니다.
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STEP 5/5양념한 베이비문어와 절인 야채를 버무려 줍니다.
4.80
리뷰별점
포토 후기(1)
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복실이!!리뷰별점남편 술안주 겸 했는데, 남편보다 아들이 더 잘 먹었어요.2019.07.30 18:29쉐프의 한마디감사합니다2019.07.30 21:13 -
영어못하는제시카리뷰별점레시피가 살린 문어숙회... 넘 맛있게 잘먹었어요~2018.11.12 20:42 -
k가인리뷰별점맛있어요^^♡2018.05.28 20:06쉐프의 한마디감사해요^&^2018.06.01 17:13 -
김기랑(하랑)리뷰별점남편도 별미라고 좋아했어요~시부모님 오시면 다시 해드릴까 싶어요~~♡감사합니다2017.06.29 07:11쉐프의 한마디더위에 지친 요즘 입맛을 살려주는 한 접시로 참 좋아요^^2017.07.05 07:20
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문어초무침 맛보장 레시피
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