어묵전 만들기

어묵전 만들기

조금은 색다르게~ 담백하면서도 포근하니 맛있는 어묵전을 소개합니다~!

2인분

30분 이내

초급

완소꽃남매

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노하우

어묵 손질법
계란 조리법
당근 손질법
당근 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
버섯 손질법
양파 손질법
양파 보관법
소금 조리법

조리순서

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STEP 1/4

양파, 당근, 버섯, 대파등 채소를 잘게 썰어주세요.
STEP 2/4

어묵도 잘게 썰어주세요.
STEP 3/4

볼에 계란을 풀어 잘게 썬 채소와 어묵을 넣고 후추와 소금으로 살짝 간을 해 골고루 섞어주세요.
STEP 4/4

달구어진 팬에 기름을 두르고 한수저씩 떠서 앞뒤 노릇하게 구워주시면 완성이에요.

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어묵전 맛보장 레시피