4인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4달걀을 잘 풀어주신후에 설탕,소금을 넣어 섞어주세요.
미리 체처둔 가루류를 모두 넣어 섞어주세요.
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STEP 2/4허니마카다미아견과류를 푸드프로세서에 넣어 굵게 잘라주세요.
견과류를 넣어 섞어주세요.
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STEP 3/4녹인버터를 넣어 섞어주세요. 반죽을 짤주머니에 담아 냉장고에 1시간정도 휴지시켜주세요
틀에 버터를 발라주세요. 냉장고에 넣어두었던 반죽을 마들렌 틀에 80% 짜준 다음 오븐 170도 10~12분 구워주세요.(오븐사양에 따라 시간,온도 조절해주세요)
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STEP 4/4보들보들 고소함이 가득한 견과류 마들렌 아이들 간식으로도 아주 좋지요.
- 버터는 전자레인지에 돌려 미리 녹여주세요.
가루류는 미리 체처주세요.
달걀은 미리 실온에 꺼내주세요.
견과류는 허니마카다미아하루견과 2봉지를 사용했습니다.
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