코다리 간장조림
아이들도 충분히 먹을 수 있는 코다리 간장조림입니다.
3인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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작은것
- 양념
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조리순서
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STEP 1/5무 대신 양파를 냄비에 깔아 주었어요. 양파도 달큰하니 맛나니까요.
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STEP 2/5양념장을 만듭니다.
간장 5큰술, 고추장 1.5큰술, 고춧가루 살짝, 올리고당 1큰술, 다진마늘 0.5큰술, 건조된 생강가루 적당히 여기에 물 반컵 정도 부어 주었네요.
양념은 기호에 맞게, 코다리 양에 따라 넣으시면 될 것 같아요.
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STEP 3/5냄비 안 양파위에 코다리를 올려 줍니다.
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STEP 4/5양념을 고루 뿌려주고 가스 불을 켭니다. 팔팔 끓기 시작하면 파를 넣어 주고요. 대파가 없어서 쪽파로 넣었어요.
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STEP 5/5국물을 끼얹어 주며 조려 줍니다 기호에 맞게 조절 하시면 됩니다.
국물이 반으로 줄어들면 불을 낮추고 조금 더 조려 주다가 끄면 됩니다.
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