누드 라자냐
만두피가 얇아 속 재료와 잘 어울리고 김치와 감자를 추가해 우리 입에도 잘 맞는 맛이었어요. 재료 준비만 하면 이탈리아 음식인 라자냐도 손쉽게 만들 수 있답니다.
2인분 
60분 이내 
중급 
노하우
조리순서
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STEP 1/6시금치는 적당한 길이로 썰고 양송이버섯을 슬라이스 해주세요. 양파와 김치는 작게 썰고 감자는 4등분 정도로 썰어 주세요.
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STEP 2/6글라스락(전자레인지용 전용 그릇)에 감자를 담고 물을 조금 부은 후 전용 뚜껑이나 랩을 덮어 전자레인지에 4분 정도 쪄 주세요. 찐 감자를 으깬 뒤 소금, 후추, 버터를 넣고 섞어 주세요.
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STEP 3/6팬에 기름을 두르고 양파를 볶다가 소고기를 넣고 더 볶아주세요. 카레가루와 후추를 넣어 간을 맞춰주세요. 기름을 두른 팬에 양파와 김치를 넣고 볶아주세요.
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STEP 4/6바닥에 눌어붙지 않게 용기에 기름을 발라주세요. 따뜻한 물에 만두피를 적셔 용기에 깔아주세요.
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STEP 5/6만두피-토마토소스-양송이-소고기 볶음-만두피- 토마토소스-양송이-으깬 감자-시금치 만두피-토마토소스-양송이-김치볶음-만두피 순으로 층층이 쌓은 후 손으로 살짝 눌러주세요.
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STEP 6/6뚜껑을 닫고 두세 번 내리쳐 공기층을 없애주세요. 다시 뚜껑을 열고 모짜렐라치즈와 체다슬라이스치즈를 얹어주세요. 전자레인지에 4분 정도 익혀주세요.
- 전자레인지에 익힐 때 온도는 각자 용기 크기나 전자레인지 상태에 맞춰 조절해주세요.
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