초급
조리순서
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STEP 1/10냉장실에서 나 어쩔꺼닝? 그러고 있는 요 녀석 일단 밖에 두었다가 전자레인지에 30초 일단 돌려주었네요
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STEP 2/10제가 간장을 너무 많이 했는데요 먹어본 결과 간장의 양은 딱 1스푼이면 된답니다. 기존에 양념이 다 되어있는 통닭이기에 많이 필요 없더라고요 저는 좀 짠 맛이었으니 적량을 올릴 수 있네요 ^^;;;;;
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STEP 3/10물엿을 사용했어요 듬뿍해서 2스푼 넣었답니다. 그리고 물 3스푼 기존에 양념 통닭도 반 이상이 물엿이 기본 바탕이죠? 뭐 집에서 사용 하는건 그나마 좋은 걸로 전 쌀 엿으로 ㅋㅋ
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STEP 4/10여기에 마늘도 좀 추가를 했어요 기존에 한번 냉장실에 들어갔던 거라서 약간 닭 냄새가 날까 봐서 1스푼 넣어주었네요 남은 치킨 요리가 참 다양 하던데요 저는 간장으로 오늘 조져보려고요 ㅋㅋㅋ
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STEP 5/10여기에 마무리 후추도 좀 넣어주세요 이왕이면 냄새 안 나는 게 좋으니 잡내도 좀 잡아줄 겸 넉넉하게 넣었네요
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STEP 6/10레인지에 30초 찡해서 약간 데워준 상태고요
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STEP 7/10남은 치킨 요리 이제 양념을 먼저 프라이팬에 넣어서 끓여주세요 그렇게 약간 물엿 때문에 점성이 약간 생기는 정도에서 이제 남은 통닭을 넣어주시면 되는데 한번 양념이 끓인다는 느낌으로 해주세요
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STEP 8/10이런 상태에서 이제 통닭이 들어갈 거랍니다. 약간 느낌이 닭강정 그런 느낌적인 느낌?
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STEP 9/1030초 정도 했는데 그래도 속살까지 데워지지 안 터라고요 60초 정도 해도 좋을듯해요 너무 오래 레인지에 돌리면 타는 느낌처럼 되기도 하고 약간 터지는듯한 소리가 레인지에서 들리더라고요 그래서 살짝 데워서 끓은 양념에 넣어서 뒤척뒤척해 주세요~
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STEP 10/10그럼 이렇게 변신!!! 아자 남은 치킨 요리가 이렇게 변했습니다. 어떤가요? 약간 비주얼상 닭강정 같은 느낌이죠? ㅎㅎㅎ
4.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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바람처럼 자유롭게리뷰별점맛있어요~~^^2017.04.28 18:50 -
도우맘리뷰별점순살치킨으로 했는데 너무 맛있게 해 먹었어요2017.01.16 19:15
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보람87리뷰별점간단한레시피좋아요^^전 간장맛을좋아해서 간장을좀더썼어요~ 완전간장치킨됐네요ㅋ2015.07.19 17:28
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