2인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7우선 가자미를 손질을 해 줍니다. 전 손질된 가자미를 샀어요.
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STEP 2/7나박나박 썬 무를 먼저 냄비에 깔아두고 무 위에 시래기도 깔아 줍니다.
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STEP 3/7가자미는 한번 씻어 칼집을 넣어 줍니다. 양념이 잘 스며들게 말이지요.
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STEP 4/7무 + 시래기 위에 가자미를 올려 주심 되겠지요.
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STEP 5/7만들어 놓은 양념을 올려 주고
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STEP 6/7물을 넣어 조림을 만들어 주심 되지요. 어느정도 물이 줄어들었다면 청양이도 하나 넣어 주고 다시 졸여주심 된답니다.
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STEP 7/7마지막에 대파도 조금 넣어주심 완성이 되겠지용~
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