초급
조리순서
-
STEP 1/7시금치를 깨끗하게 씻어서 손질해주세요
-
STEP 2/7시금치를 데칠 물을 끓여주세요.
물이 끓으면 소금을 커피스푼으로 하나정도 넣어주세요
저는 항상 굵은 소금을 넣어준답니다 ~
-
STEP 3/7시금치를 먹기좋은 크기로 손질해준다음 물기를 탈탈 털어서 팔팔 끓고있는 물에 투하시켜주세요
위쪽까지 다 잠기고 숟가락으로 눌러서 넣어줍니다
-
STEP 4/7어느정도 시금치가 다 데쳐졌다 싶으면 꺼내주세요
그리고 차가운 물을 틀고 시금치를 씻어주세요
-
STEP 5/7시금치가 차가워지면 손으로 물기를 꾸욱 짜주세요
정말 있는 힘껏 눌러서 물기를 짜야해요 ~
-
STEP 6/7시금치무침에 참기름1, 간장1, 깨조금 넣으면 끝이에요
-
STEP 7/7손으로 주물주물 해서 잘 섞이게 만들어주세요 ~
한번 간을 봐서 드셔보시고 약간 간이 맞다고 생각되시면 간장을 조금더 넣어주세요
이렇게 바로 조물조물할때 약간 짜야지 밥이랑 먹을때 간이 맞아요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,