3인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/7콩나물을 씻어줍니다.
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STEP 2/7콩나물 씻어서 준비할동안에 이렇게 물을 끓여주세요.
소금은 안넣어도되지만, 삶아지면서 콩나물에도 간이 배라고 넣어줬어요.
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STEP 3/7콩나물이 이렇게 팔팔 삶아지면 눈으로는 잘 모르겠더라구요.
그래서 저는 하나 꺼내서 먹어보아요.
약간 아삭하다 싶을때 꺼내줘야해요.
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STEP 4/7이렇게 채에 받쳐놓고 한김 식혀주어요.
콩나물을 넓게펴서 잘 식을 수있도록 해주는거에요.
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STEP 5/7콩나물이 살짝식으면 이렇게 통으로 옮겨주세요.
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STEP 6/7깨 조금, 그리고 참기름 1스푼, 다진마늘 반스푼, 소금 저정도를 넣었어요.
처음부터 소금 많이 넣지마시고 조금씩 넣으시면서 드셔보시고,
간을 맞춰 가시면되는거에요.
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STEP 7/7조물조물 맛있게 무쳐주세요.
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