시원한 맛이 일품! 매생이홍합탕!

시원한 맛이 일품! 매생이홍합탕!

맛있다고 엄지 척 하게 만드는 바다 냄새 그윽한 매생이홍합탕

초급

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매생이
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대파 조리법
대파 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

홍합은 수염을 잡아 뜯어내고 깨끗이 씻어 준비해요
STEP 2/5

매생이는 깨끗이 씻어 먹을 만큼 소분해 냉동해 두면 좋아요.. 한번 먹을 만큼 얼려둔 걸 다시마 우린 물을 끓여 넣었어요
STEP 3/5

매생이가 끓어오르면 홍합을 넣고 홍합이 벌어질 때까지 끓여요
STEP 4/5

홍합입이 벌어지면 마늘을 슬라이스해 썰어 넣고, 고추 와 대파를 올려 마무리^
STEP 5/5

바다 냄새 그윽한.... 매생이 홍합탕 완성!

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5.00

리뷰별점

이새님

리뷰별점

덕분에 냉동고에 잠자고있던 매생이와 홍합으로 맛난 한그릇 먹었습니다. 레시피 감사해요 저는 청주한숟갈에 참기름한숟갈 더해서 먹었는데 이것도 괜찮네용~

2017.06.09 12:22

홍합탕 맛보장 레시피