코다리강정 만들기
겨울에 찬 바람을 맞고 잘 건조된 코다리 강정은 밥반찬으로 그만이죠~ 달달 짭쪼름하고 쫄깃한 별미 코다리강정~!!!
60분 이내 
중급 
소소한 집밥요리와 함께하고 쉽고 빠르고 맛있는 요리에 푹 빠져 있어요
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4먼저 코다리를 깨끗하게 씻고 가위로 잘 다듬은뒤 먹기 좋게 토막을 내줍니다. 코다리 강정을 하기 위해 머리 자르고 몸통만 준비해 주세요.
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STEP 2/4토막낸 코다리에 밀가루를 묻힌 뒤 털어서 기름에 튀겨 주세요.
랩에 밀가루와 자른 코다리를 넣어서 흔들면 밀가루가 잘 묻혀 집니다.
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STEP 3/4고추가루 2큰, 고추장 1큰, 다진마늘 1큰, 생강가루 1작, 설탕 2큰, 맛간장 3큰, 고추기름 1큰, 물엿 2큰, 술 2큰을 잘 섞어 양념 소스를 만들어 주세요.
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STEP 4/4튀긴 코다리는 기름을 뺀 뒤에 또다른 팬에 준비한 소스를 넣고 튀긴 코다리를 넣어서 양념을 묻힌 뒤 통깨를 넣고 그릇에 담아 냅면 완성입니다!
- 코다리를 잘못 구입하시면 냄새가 많이나니 냄새를 맏아 보시고 구입하셔야 해요.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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코다리강정 레시피는 맛있다는 평이 대부분이며, 특히 아이들과 가족들이 좋아합니다. 양념이 훌륭하다는 평가가 많으며, 가끔 맵다는 반응도 있지만 전반적으로 맛에 만족하는 반응이 대부분입니다. 조리 과정은 크게 어렵지는 않지만 튀기는 과정이 다소 까다로울 수 있다는 의견도 있습니다.
맛 만족도
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맛있어요92%
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보통이예요5%
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맛없어요3%
난이도
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쉬워요40%
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보통이예요50%
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어려워요10%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.91
리뷰별점
포토 후기(8)
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할라피뇨프레첼리뷰별점꿀맛이에요! 감사해요~~2024.12.21 22:40 -
오산전혜연리뷰별점맛있게 잘 먹었습니다 감사합니다2024.09.18 12:21 -
-바바뱌리뷰별점신랑이 맛있다네요 튀기는게 아직 서툴러서 생선살이 다부서졌지만ㅜ 양념이 맛있네요 감사합니다2024.02.25 23:06 -
맘껏축하해❤️리뷰별점넘 맛나게되어서 딸이 엄지척합니다 실상 신랑최애 인대 성공했어요 감사해요2023.11.30 22:10
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넘 맛있어요~~
땅콩가루조금더 뿌려먹어야겠음