코다리강정 만들기!!!
코다리는 찜과 볶음으로
잘 먹는 메뉴인데 강정으로
만들어 먹으니 색다르면서도
느무 맛있네요~~
손님상과 술안주로도
참 좋은 코다리강정 만들기!!!
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/18마트에서 사온 코다리~
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STEP 2/18코다리는 물에 씻어서
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STEP 3/18후추를 살짝 뿌려 10분 정도 물기를 빼줍니다
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STEP 4/18코다리 준비하는 동안
파와 고추를 썰고 양념장을
만들어 줍니다
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STEP 5/18표시된 양념을 모두 넣어 양념장 준비
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STEP 6/18코다리를 키친타월에 올려 물기를 제거합니다
물기가 많이 남아 있으면 튀길 때 난리가 납니다!!!!!
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STEP 7/18봉지에 녹말가루를 넣고 코다리와 함께 흔들어서
섞어 줍니다
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STEP 8/18녹말가루가 꼼꼼하게 잘 버무려졌어요!!!
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STEP 9/18기름을 넉넉히 붇고 코다리를 튀겨냅니다
바삭하게 튀겨진 코다리들!!!!
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STEP 10/18노릇노릇 맛있게 튀겨진 녀석들!!!!
그냥 맛 간장 찍어서 먹어도 맛있을 듯한 비줠~~
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STEP 11/18간장에만 콕 찍어서 아이들 입에
넣어 줘도 잘먹습니다
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STEP 12/18튀겨진 코다리는 기름을 살짝 빼주고^^
아이들과 같이 먹을 거라서 급 냉동실에
가래떡이 생각이 나서 가래떡도 튀겨봅니다!!!
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STEP 13/18코다리 튀긴 기름에 가래떡도 튀겨내니
더 먹음직스럽겠죠~~^^
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STEP 14/18코다리 튀김과 양념장이 준비되었으니
섞어서 휘리릭 한번 끓여주면 끝!!!
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STEP 15/18양념장과 물 200cc를 넣고 한번 끓여냅니다
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STEP 16/18양념이 졸아진 듯 싶으면 적당해요
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STEP 17/18그리고 기름에 튀겨 놓은 녀석들을
넣고 살짝만 휘리릭 저어가며 양념이
골고루 섞이도록!!!!
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STEP 18/18완성된 코다리강정!!!!!
시식만이 남았네요^^
- 주말에 아이들과 밥 위에 올려 먹는 코다리 강정!!!
꿀맛이 따로 없네요~~~
어쩌면 치킨보다 더 맛있는 것 같아요!!!
술안주로도 참 좋겠더라구요^^
겉은 바삭하고 속은 부드러운
코다리강정 집에서 만들어 먹기
좋습니다!!!
4.92
리뷰별점
포토 후기(5)
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현수리뷰별점이 레시피 코촌허니콤보 비슷한거 같아요. 고추넣으니까 더 맛나고 신랑극찬에 다이어트한다던 딸들까지 맛보더니 맛나다고 못참네요. 강추입니다. 혹시 실패할까봐 한봉지만했는데 부족했어요. 신랑이 장사해도되겠다고 칭찬많이 해줬어요 좋은 레시피 감사합니다2022.09.25 21:40 -
먹는 즐거움리뷰별점맛있어요!!2022.04.07 19:37 -
- 맛있게리뷰별점정말 너무 맛있어요 아이들이 엄~청 맛있다며 극찬을 했어요~ㅎ2021.01.13 18:32 -
-긍정푸리리뷰별점알려주신 레시피대로하니 정말 맛나요^^ 감사합니다~2020.04.16 18:34
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코다리강정 맛보장 레시피
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