맛깔스러운 메밀묵무침
식감이 부드러워 소화도 잘 되고, 포만감도 높은데 칼로리도 적은편이라 다이어트 음식으로 참 괜찮은 메밀묵무침.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 메밀묵 밑간
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- 메밀묵무침 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6대파 송송썰어 한줌정도 준비. 김치도 얇게 세로로 썰어서 준비.
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STEP 2/6메밀묵은 취향것 썰어주세요. 저는 세로로 한입크기로 썰어주었어요.
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STEP 3/6썰어놓은 메밀묵에 참기름 2TS, 소금 1ts를 넣고, 살짝 버무려 둡니다. 메밀묵 자체가 살짝 밍밍하고 맛이 많이 안나기에 고소한 맛을 더해주기 위해 참기름 2TS, 소금 1ts를 넣어준거예요.
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STEP 4/6조미김을 넣고, 부셔서 김가루를 만들어 두세요.
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STEP 5/6큰볼에 김치와 송송썬 대파, 메밀묵무침 양념 - 간장 1TS, 참기름 1TS, 매실액 1TS, 설탕 1TS, 깨소금 1TS, 올리고당 1TS, 다진마늘 1/2TS를 넣고 잘 버무려 주세요.
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STEP 6/6준비해두었던 메밀묵과 조미김가루를 넣고 부서지지 않도록 살짝만 버무려 접시에 담아주면 메밀묵무침 완성.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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대박윤쓰리뷰별점김치빼고 했어요 맛있게 잘해먹었어요! 추천해요2023.09.12 20:06 -
D.EUN:)리뷰별점간단한데 정말 맛있네요 굿2021.05.01 11:14 -
올리브랑리뷰별점맛있게 잘 먹었습니다~ 감사합니다~2021.03.13 21:03 -
팝콘@리뷰별점코로나땜에 홈술족이되어갑니다 남편이 저녁에 소주한잔 할 안주 없냐고 해서 가볍게 먹을 안주 찾다가 후다닥 준비했네요 고소고소하니 맛나게 먹었네욤2021.01.15 09:49
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