별미음식 부추굴전

별미음식 부추굴전

맛깔나게 잘도 구워진 전을 아이들도 맛있게 먹어줘서 행복했던 저녁 겨울철 별미로 너무 좋네요. 부추굴전 만들기 쉬우니 꼭 한번 해보셔요. 뭐 그냥 부추전으로 해드셔도 맛있잖아요.

4인분

30분 이내

초급

땡쵸공쥬

[더보기] http://blog.naver.com/dlfdhtk00

sns

재료

재료 계량 안내

재료

노하우

부추 손질법
부추 보관법
굴 손질법
굴 보관법
밀가루 조리법
계란 조리법
소금 조리법
식용유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/4

부추는 찬물에 살짝 흔들어서 깨끗하게 씻은 다음에 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
STEP 2/4

부침가루가 없어서 부침가루 대신에 밀가루에 물 그리고 계란두개 톡깨서 넣어주고 소금으로 간했어요.
STEP 3/4

반죽처럼 저어주시고요. 밀가루가 다 풀어지면 여기에 부추랑 굴을 넣으면 되지요. 부추랑 굴을 가득 넣어주고 잘 섞어주시면 준비 끝.
STEP 4/4

그리고 식용유 두룬 후라이팬에 예쁘게 올려주셔서 구워주시면 되요.
부추굴전하실때 반죽보다는 부추가 더 가득히 올려주시고 구워주시면 훨씬 더 맛있답니다

요리후기2 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

조나단제이

리뷰별점

네 넘 맛있게 잘먹었네요

2022.01.26 12:27
랑랑18세

리뷰별점

넘 맛나게 잘먹었습니다~♡ 손님들 오셔서 접대했는데 모두 잘 드셨어요 반죽하고 건더기 넣는것도 배우게 되어서 감사해요

2021.01.08 20:38

굴전 맛보장 레시피