추울땐 만만한 된장찌개 레시피
우리집의 세아이도 그렇고 남편도 찌개나 국이 없으면 식사를 못해요.~~ 멸치다시물을 푹 우리고 두부도 넣고 호박도 넣어서 맛있게 식사를 했습니다. 찌개지만 일부러 많이 먹으려고 간은 심심하게 했어요.~
4인분 
60분 이내 
초급 
노하우
조리순서
-
STEP 1/4냄비에 물을 넣고 머리와 내장을 제거한 멸치를 넣어 끓여준다. 국물을 우려낸후 멸치는 건져낸다.
-
STEP 2/4우려낸 국물에 된장을 넣어 풀어주고 고추가루를 넣고 다시 끓인다.
-
STEP 3/4된장을 푼 물이 끓어오르면 납작썰기 한 무를 넣고 무가 익도록 끓여준다.
-
STEP 4/4무가 다 익으면 납작썰기 한 호박, 두부,고추,팽이버섯,마늘 대파를 넣어 한소끔 끓여준다.
- 제일 기본적인 된장찌개고 해물을 넣거나 조개를 넣어도 맛있어요. 같은 된장찌개라도 고기를 넣어서 먹어도 좋고, 청국장과 된장을 같이 섞어서 끓여도 맛있어요.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,