Name: 참치 김치찌개 황금레시피!
Ingredients: 배추김치 1/4포기; 참치캔 210g 1개; 두부 1/2모; 홍고추 1개; 청고추 1개; 대파 1대; 양파 1/2개; 멸치육수 (or생수); 참기름 1큰술; 설탕 1큰술; 국간장

참치 김치찌개 황금레시피!

참치 넣고 매콤하게 바글바글 끓인 김치찌개

초급

아이엠벨라

재료

재료

양념

노하우

배추김치 손질법
두부 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양파 손질법
양파 보관법
멸치육수 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
설탕 조리법
국간장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

배추김치는 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다. 가위로 걍 싹둑싹둑~ 잘랐어요~ ^^
STEP 2/7

배추김치에 참기름 1큰술, 설탕 1큰술을 넣고 조물조물 무쳐주세요. 요렇게 30분가량 맛이 배도록 밑간을 해둡니다.
STEP 3/7

밑간 해두는 동안 양파, 고추, 대파, 두부를 먹기 좋게 잘라주세요.
STEP 4/7

김치를 숨이 죽도록 볶아주세요. 너무 센 불에서 볶으면 김치가 탈 수 있어요. 중간불에서 볶아 타지 않도고 해주고, 살짝 정수물을 넣어 볶아 주셔도 좋아요.
STEP 5/7

김치가 어느 정도 숨이 죽으면, 육수를 넣어 10분간 끓여주세요. 육수를 넣으면 더 맛있지만, 없으면 그냥 정수물 넣어도 괜찮아요.
STEP 6/7

참치를 넣을 때는 참치 기름은 버리고 넣어주세요.
STEP 7/7

김치가 익으면 다진 마늘을 넣어 국간장으로 간을 보고, 참치, 양파, 두부, 고추, 대파를 넣어 살짝만 더 끓여주시면 됩니다.^^

요리후기23 댓글12

AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%

이 김치찌개 레시피는 누구나 쉽게 따라 할 수 있으며 맛이 뛰어나다는 호평이 많습니다. 대부분 맛있게 요리되었다는 후기를 남겼으며, 특히 가족들이 만족하며 잘 먹었다는 의견이 많습니다. 청양고추나 멸치를 추가해 자신만의 스타일로 응용할 수도 있으며, 요리 초보자도 도전하기 좋습니다.

맛 만족도

맛있어요

96%
보통이예요

4%
맛없어요

0

난이도

쉬워요

95%
보통이예요

5%
어려워요

0

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4.87

리뷰별점

포토 후기(1)

수아수지맘

리뷰별점

잘 먹을게요~~레시피 감사요~^^

2020.01.14 09:52
❤꽃님

리뷰별점

초보도 쉽게 따라할수있는 맛있는 요리 래시피 감사합니다.

2018.11.29 09:08
치즈스콘

리뷰별점

지금까지 끓였던 김치찌게 중 제일 맛있게 됬어요..입맛까칠한 남편도 맛있다고 잘먹네요..잘 저장해두고 또 끓여먹으려구요..따라하기 쉽고 맛난 레시피..감사합니다.

2018.11.23 15:41
카카오톡아이디 Jin Hee

리뷰별점

간단하고 맛있어요~~

2017.07.26 21:24