대충 끓여도 맛있는 참치김치찌개 끓이는방법(김진옥요리가좋다)
안녕하세요.김진옥입니다.
오늘은 새벽부터 눈이 내렸네요~
이런날~~ 국물요리 생각나시죠?
대충 끓여도 맛있는 참치김치찌개에 저는 계란을 수란처럼 넣고
끓여먹는답니다.
재료(4인분): 배추김치1/4포기. 참치캔1개.양파1/4개. 대파1개.
계란3개. 김칫국물100ml.국간장.소금.고춧가루
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/91. 양파1/4개는 채썰고 대파1개는 어슷 썰어줍니다.
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STEP 2/92. 배추김치1/4포기는 먹기 좋게 썰어줍니다.
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STEP 3/93. 썰은 김치를 냄비에 넣고 참치캔의 기름만 김치에 넣어줍니다.
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STEP 4/94. 위 3번에 참치기름 넣은 김치를 중불에서 1분정도 볶다가
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STEP 5/95. 물1000ml와 김칫국물100ml를 넣어준후~
센불에서 끓으면 중약불로 줄여 뚜껑덮고
5분정도 끓여줍니다.
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STEP 6/96. 5분후 참치캔을 넣고요~~
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STEP 7/97. 한번더 바글 끓어 오르면 달걀3개를 넣어주는데요~
깨트리지 말고..통째로 넣어줍니다.
이 상태로 중불에서 바글바글 3~4분 끓여줍니다.
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STEP 8/98. 3~4분 끓인후 양파를 넣고요..
국간장1T. 고춧가루1T를 넣은후... 한번 끓으면
간을 보셔서요..싱거우면 소금간 하세요~~저는 소금1/4T 넣었습니다.
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STEP 9/99. 마지막에 대파 썰은거 넣고 한번만 끓여주면 완성입니다.
- 1.저의 계량은 밥숟가락 한숟가락이 1T입니다~
2. 계란 빼고 끓여도 좋습니다.
3. 김치의 짠정도에 따라 소금양 조절하세요~
4. 김치가 너무 쉰김치일때는 설탕 소량넣으세요~
4.89
리뷰별점
포토 후기(24)
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조경 옥리뷰별점우와~~김치찌개에 계란은 첨 해봐요~~ 너무 맛나요~2024.04.08 17:26 -
꾹아빠리뷰별점최고의 레시피 픽2024.03.10 17:49 -
요리를배우자리뷰별점맛있게 잘먹었어용 ㅎㅎ2024.02.19 21:00 -
쏘하리뷰별점와우. 맛나요^^ 채소는 나름 더 응용해봤어요. 감사합니다2024.02.13 16:14
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