콩나물 잡채 만들기~
색다른 반찬이 필요할때 콩나물잡채~ 아삭아삭한 콩나물이 씹혀서 맛이 아주 좋아요.
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/10먼저 해야 할일, 콩나물을 다듬으면서 물을 끓여 주세요,, 시간 절약이 된답니다. ㅎㅎㅎ
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STEP 2/10콩나물이 물속에 들어가 뜨거운 물과 사랑에 빠지길 기다리시면서 전 대파를 총총총 썰어 놓습니다.
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STEP 3/10물이 끓으면 콩나물을 넣고 살짝 데쳐주면 되겠죠. ㅎㅎㅎ
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STEP 4/10당면도 같이 삶아 주세요... 약 6분간 ...... 요리용 타이머로 시간을 체크하셔도 좋아요...
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STEP 5/10잘 데쳐진 당면이죠... 전 데쳐진 당면을 바로 사용합니다. 물기만 빼구요.. ㅎㅎㅎ
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STEP 6/10잘 삶아진 당면을 볶음팬에 넣고, 식용유와 간장, 다진마늘, 대파를 넣어주세요...
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STEP 7/10그리곤 살짝 볶아 주심 되어요....
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STEP 8/10그런 다음 콩나물을 넣어 버무려 주심됩니다. 이때, 고추가루와, 꿀 내지는 설탕, 소금도 살짝 첨가해주세요...
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STEP 9/10저희는 살짝 매콤하게 먹는 편이라 고추가루를 많이 사용을 합니다. 그리고 마지막엔 참기름 살짝도 잊지 마시구요 ㅎㅎㅎ
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STEP 10/10이쁜접시에 담아 내면 되겠죠.. 간단한 저녁반찬.... 나름 괜찮지 않나요???
4.70
리뷰별점
포토 후기(3)
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봄이오네리뷰별점간단하고 맛있고 딱 좋네요 자주 할 것 같아요 감사합니다!!!2020.05.21 20:34
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Mili Lee리뷰별점만들기 쉽고 맛있네요~감사합니다~^^오랜만에 잡채 해 먹었어요~나중에도 만들어봐야겠어요~^^2019.06.10 19:12
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김 영철리뷰별점간단해서 좋아요몇번만들어도맛있어요혼밥?2019.06.09 22:19
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재현이맘리뷰별점콩나물 많이 넣고 땡초넣어 깔끔했어요2017.06.27 22:04
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