바삭한 아몬드 멸치 볶음
멸치볶음에 아몬드를 넣어서 더 고소하면서도 영양만점! 게다가 과자처럼 바삭한 식감이라 간단한 맥주 안주로도 좋아요~
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5멸치볶음 만들때의주재료가 되는 멸치를 체에 받여서 가루를 털어내준다음 전자렌지에 돌려주면 수분기 없이 바짝 마르면서 바삭해요. 게다가 비린내까지 제거 된답니다. 전자렌지에 돌린 바삭한 멸치를 기름을 살짝 둘러서 코팅해준다음
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STEP 2/5간장, 올리고당, 매실엑기스. 다진마늘을 넣어서 양념간장을 만들어준다음 전자렌지에 1분정도 돌려서 끓여주세요.
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STEP 3/5아몬드 반줌과, 간장양념을 넣고 섞어주세요.
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STEP 4/5양념장을 잘 섞은다음 맨마지막에 참기름 조금과 통깨 뿌려주고 마무리!!
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STEP 5/5바삭한 멸치볶음 완성이에요.
- 바삭한 멸치볶음을 만들때, 멸치를 접시에 넓게 깔은 후 전자렌지에 1분 ~ 1분 30초 돌려준다
아몬드멸치볶음 맛보장 레시피
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