겨울철 보약! 살이 꽉 찬 꼬막
꼬막이 제철입니다. 지금부터 산란기 직전인 초봄까지 살이 꽉 차고 맛과 영양도 풍부합니다. 남녀노소 누구에게나 꼬막은 훌륭한 겨울철 건강 지킴이로 손색이 없습니다.
1인분 
30분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
계량법 안내
- 재료
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- 초고추장
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조리순서
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STEP 1/51. 꼬막 무침. 꼬막은 삶아 껍질을 까 둔다.
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STEP 2/5무는 곱게 채를 썰고 미나리도 먹기 좋게 썰어둔다.
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STEP 3/5고추장, 식초, 마늘, 매실청, 꿀을 약간 넣고 새콤달콤하게 무쳐주면 완성된다.
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STEP 4/52. 꼬막 비빔밥. 콩나물, 시금치, 꼬막 무침을 돌려가며 담아낸다.
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STEP 5/5쓱쓱 비벼 먹으면 정말 맛있답니다.
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