이런맛처음이야~고추장스테이크
양식 싫어하시는 어른분들에게 스테이크와 친해질 수 있는 요리가 아닌가 싶고요.. 조랭이떡이 들어가 아이들에게도 인기짱~ 온 가족이 함께 즐길 수 있는 집밥 특별 메뉴로 강추합니돠~
30분 이내 
중급 
재료
- 재료
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생략가능
- 고기 밑간용
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- 양념
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or통마늘
조리순서
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STEP 1/9고기는 꼭 핏물을 제거합니다.
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STEP 2/9소금, 후추로 밑간해두어여~
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STEP 3/9칼칼하게 한식 양념으로 해주고 싶어 청홍고추를 준비했는데요.. 다른 야채 있음 아무거나 넣어도 되고요.. 조랭이떡도 준비했는데 쫄깃한 맛이 은근 고기하고 잘 어울렸네요~
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STEP 4/9달구어진 팬에 고기를 구워주는데요.. 올리브유로 밑간을 했기에 걍 고기만 올려서 구워줘도 되고요..
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STEP 5/9오늘은 고추장 스테이크 만들거라 고기 굽는 중간에 조랭이떡을 넣어주었는데요..
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STEP 6/9여기에 집 고추장 한 작은 술 넣어주고.. (간세기는 가감하시길..)
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STEP 7/9물엿으로 단맛 추가..
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STEP 8/9매운 기름 떡볶이를 먹는맛같기도하고.. 고기에 고추장을 넣어주니 스테이크 소스하고는 또 다른 맛이네요~
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STEP 9/9잔 파로 마무리~ 퓨전 집밥 요리 고추장 스테이크 완성입니돠~
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