고소한 굴전 만들기
굴이 제철이라 아주 신선하고 맛있지요~ 시장에 가니 김장재료도 많이 팔고 생선가게에서도 새우나 조기, 굴 같은 김치에 넣으면 좋을 해산물들이 그득그득하더라고요. 싱싱한 굴을 보니 너무 먹고싶어 얼른 사와 반은 회로 후딱 먹어버리고 남은 반으로 전을 부쳐보았답니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/4굴은 소금물에 씻어 깨끗이 헹궈 물기를 빼주세요.
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STEP 2/4밀가루나 부침가루를 준비하고 달걀에 쪽파를 송송 썰어 넣어주세요.
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STEP 3/4굴은 밀가루를 고루 묻힌 후 가루를 털어 달걀 물을 입혀주세요.
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STEP 4/4팬에 기름을 두르고 굴전을 앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요.
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