가을날, 몸에 좋은 전복죽 만들기
원기회복에 좋은 전복 죽만들기
4인분 
30분 이내 
초급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
조리순서
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STEP 1/11수세미로 깨끗이 씻어 줍니다.
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STEP 2/11껍질을 벗깁니다.(내장이 터지지 않게 조심조심 손도 조심하세요) 초보 주부님은 끓는 물에 살짝 넣었다 빼면 손질하기 쉽습니다.
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STEP 3/11깔끔히 씻은 전복을 다집니다.
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STEP 4/11내장은 따로 다져 줍니다.
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STEP 5/11당근도 다져 놓습니다.
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STEP 6/11쌀은 미리 불러 둡니다.
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STEP 7/11참기름을 붓고 전복과 함께 볶아 줍니다.
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STEP 8/11불린 쌀, 내장도 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 9/11전복 내장물과 물 2 - 3 컵을 붓고 중불로 은근히 끓입니다.
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STEP 10/11보글보글 끓이기 시작합니다.
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STEP 11/11쌀이 어느정도 익고 나면 마지막으로 당근을 넣어 줍니다. 맛이 충분히 어우러지면 소금으로 간하여 그릇에 담습니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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태건태영맘리뷰별점전복을 살짝데쳐주니 썰기 좋았어요 꿀팁 감사합니당2020.03.21 19:09 -
튜니티리뷰별점예전부터 몇번 먹었는데~~ 굿맛~~2016.12.04 18:00
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