오이무침 만들기
아삭아삭 시원하고 새콤달콤 맛있는 오이무침 만들었어요. 채소를 너무 적게 먹다보니 채소반찬을 많이 먹으려고 노력하고 있어요. 특히 오이무침에 들어간 양파는 맛있어서 잘 먹거든요~~ 생양파를 싫어 하지만 이렇게 해 놓으면 잘 먹는다면서~~ 즐거운 마음으로 만들어보았답니다~
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/3오이는 얇게 어슷 썰어서 소금에 살짝 절여 놓았다가 오이가 소금에 절어 부드러워지면 물기를 꼭 짜 줍니다. 오이를 먹어보고 짜면 찬물에 한번 씻어 주세요~
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STEP 2/3얇게 채 썰어 놓은 양파와 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 식초 2큰술, 설탕 1.5큰술,다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간을 오이에 함께 넣고 조물조물 무쳐줍니다. 조금 싱거우면 소금을 약간 넣어주세요~~
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STEP 3/3완성된 오이무침이에요. 요건 바로 무쳐 먹어도 아삭아삭 너무 맛있어요.
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