3인분
60분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/3비린내제거를 위해 쌀뜨물에 5분정도 삼치를 담궈 둡니다.
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STEP 2/3간장 3큰술, 물 3큰술, 미림 3큰술, 다진 마늘, 후추 약간, 생강 가루 약간, 물엿 1큰술, 고춧가루 2큰술을 넣고 양념장을 만듭니다.
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STEP 3/3냄비 바닥에 무와 감자를 깔고 그 위에 삼치와 양념장을 올려줍니다. 그리고 파와 느타리 버섯을 넣어서 10분정도 졸여줍니다.
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