3인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/3마늘은 편으로 썰어서 준비하고 청양고추는 어슷썰어서 준비해주세요. 멸치는 물에 한번 씻어서 체에 물기를 빼서 준비합니다.
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STEP 2/3팬에 오일을 넉넉히 두르고 마늘을 먼저 달달 볶아 향을 내줍니다. 마늘이 노릇노릇해지면 멸치를 넣고 볶다가 물엿을 넣어줍니다. 청주도 넣어 주세요. 청양 고추 넣어서 살짝 볶아주세요.
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STEP 3/3참기름 넣어 고소한 향을 내주면 완성입니다.
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