여름에 이만한 반찬없다~ 2가지 오이지무침 / 오이지무침만드는법
물에 담아 식초한방울, 얼음 동동이면 오이지건져먹고, 국물은 냉국으로 떠먹고 입맛없는 여름에 이만한게 없다지요~
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 기본오이지무침재료
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- 빨간 오이지 무침재료
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조리순서
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STEP 1/6오이지 송송 썰어서 물에 담구어 짠기를 빼고 꼭 짜요~
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STEP 2/6뭐~ 조금이니 그냥 손으로 짭니다. 한주먹 잡고 두손으로 꾸욱~ 몇번 짜면 되요~
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STEP 3/6파, 마늘 새로 다져줍니다.
무침에 들어가는 마늘은 미리 다져논 거 말고 새로 다져야 깔끔하니 좋답니다.
오늘은 염분도 중화시키고 고혈압에도 좋은 양파도 첨가~
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STEP 4/6파, 마늘, 참기름,깨소금, 매실청으로 하얗게~
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STEP 5/6거기에 고추가루, 양파 더 넣어 빨갛게
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STEP 6/62가지 오이지무침 완성
5.00
리뷰별점
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하늘erang리뷰별점정말 맛있게 잘 먹었어요^^2021.04.16 22:05 -
-신은지리뷰별점맛잇어요! 시험삼아 조금했는데 많이할껄그랬네요. 아이도잘먹어요!2020.07.12 17:15 -
동해바다태백리뷰별점고추가루 안넣은 오이지 죽여줘요2018.06.13 21:50
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