2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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잘게 썬
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6베이컨은 전자렌지에서 1분간 돌려 기름을 빼서 키친타올에 꼭 짜놓고, 김치는 잘게 썰어두고, 마늘은 편으로 썰어놓고, 양파와 풋고추도 썰어 놓으세요.
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STEP 2/6팬에 식용유를 두르고 마늘을 편으로 썰어 달달 볶아 기름에 마늘향을 내줍니다. 저는 나중에 버터도 1큰술 넣어주었어요. 김치볶음밥에 버터를 넣으면 고소하니 맛있답니다.
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STEP 3/6모든 재료를 넣고 달달 볶다가
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STEP 4/6김치가 부드러워질때까지 중불에서 달달 볶아줍니다. 소금을 0.5 작은술 넣어주었는데요. 김치간에 따라 소금은 가감하세요.
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STEP 5/6찬 밥을 넣고 잘 섞은 후, 재료가 잘 섞이면 불을 올려 센 불에서 달달 볶아주면 밥이 약간 누른듯 하면서 수분이 휘발되면서 볶음밥이 고슬고슬해지지요. 마지막에 깨소금 듬뿍 갈아넣고 후춧가루 솔솔 뿌려주세요.
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STEP 6/6그릇에 담고 김가루 볶음밥 주변에 둘러주고 계란후라이해서 올리면 끝
- 볶음밥 위에 체다치즈 잘게 썰어 올리면 맛있어요.
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