도토리묵김무침 만드는 법

도토리묵김무침 만드는 법

깔끔하고 담백한 도토리묵김무침

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도토리묵 손질법
도토리묵 조리법
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소금 조리법
간장 조리법
참기름 조리법
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올리고당 조리법

조리순서

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STEP 1/3

도토리묵은 적당한 크기로 썰어서 소금 살짝 뿌려 밑간을 했구요.
STEP 2/3

잘게 부순 김가루 듬뿍 넣어주고 간장, 참기름 넣어 도토리묵이 깨지지 않도록 살살 버무려줍니다.
STEP 3/3

이렇게 간편하게 완성된 도토리묵에 부추와 통깨로 데코를 해줬어요~부추를 곁들였지만 쑥갓을 넣어주면 더 향긋하고 맛있어요.

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