갈치조림 양념장 만드는 법

갈치조림 양념장 만드는 법

두툼한 살로 입맛도는 맛있는 갈치조림!!! 감자의 부드러움과 함께 밥한그릇 뚝딱 해치우는 밥도둑 갈치조림

30분 이내

초급

별두리

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갈치
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양념

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
양파 손질법
양파 보관법
간장 조리법
고춧가루 보관법
매실액 보관법

조리순서

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STEP 1/3

칼칼함을 더해 주기 위해 고춧가루 양념장을 만들어 보았습니다. 재료 : 갈치 1마리 + 감자 1개 + 쪽파약간 + 양파 반개간장 3t, 고춧가루 4t, 매실액기스 2t, 미림 2t, 다진마늘, 물약간
STEP 2/3

준비된 양념장으로 골고루 버무려 주었네요. 살짝 끼얹어 주어도 된답니다.
STEP 3/3

야채위에 사뿐히 올려 이제 졸여주기만 하면 된답니다.5분 강불에서 졸이다가 10분정도 중불에서 졸여주면 끝난답니다.

요리후기3 댓글2

4.00

리뷰별점

포토 후기(2)

팍팍♡

리뷰별점

맛있어요ㅋ 맛있다고 칭찬 받았어요

2021.09.14 18:22
달란트1

리뷰별점

간도 딱 맞고 잎맛이 땡겨요 감사합니다

2017.10.20 18:43
술만만땅

리뷰별점

따라해 봤어요^^ 으흐흐 맛나게 먹을게요^^

2015.05.11 17:57

양념장 맛보장 레시피