배추겉절이

배추겉절이

막버무려먹는~ 배추겉절이

60분 이내

아무나

노란장미

[더보기] http://blog.naver.com/mimi030630

sns

재료

재료 계량 안내

재료

노하우

배추 손질법
배추 보관법
소금 조리법
고춧가루 보관법
멸치액젓 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
부추 손질법
부추 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

배추는 반갈라 어슷어슷 칼로 쳐서 잘라요`
STEP 2/8

소금뿌리고 물을 조금 뿌려서 30분~1시간정도 절여요~
물에 헹구어 물기를 빼요~
STEP 3/8

여름엔 김치가 빨리 시어지기 때문에 파는 조금 넣고 부추를 많이 넣어요`
STEP 4/8

양념을 배추에 살살 버무려주고
STEP 5/8

부추는 나중에 섞어줘요~
STEP 6/8

겉절이엔 설탕을 넣기도 하는 데 전 매실청으로 단맛을 냈구요~
통깨 넉넉히 뿌려서 완성~
STEP 7/8

딸내미 맵게 해달래서 고추가루 넉넉히 넣었어요~
STEP 8/8

버무려 막 먹어야 참맛~ 조금 만들어 금방 먹어야 맛나요~

요리후기5 댓글4

4.60

리뷰별점

포토 후기(2)

줌데렐라

리뷰별점

추석연휴에 맛있는 겉절이 만들어 먹을수 있어 감사합니다~^^

2020.09.30 21:30
태윤레이스♥B2413

리뷰별점

간단하니 맛나고 좋네요.

2020.03.30 22:15
차대인

리뷰별점

맛나게 해서 먹었습니다.

2017.01.14 15:47
천사

리뷰별점

안녕하세요 여러모로 많은도움받았습니다 정말고맙고감사합니다 혹시가능하시다면 시골 자연밥상 반찬. 찌게 .국.등등 부탁을드려도될까요 일주일에 한두가지씩요 저는남자인데요 음식에 관심이있어 여쭈워봄니다.

2016.04.26 22:54

5개의 후기 전체보기 >

배추겉절이 맛보장 레시피