어묵라볶이
매콤한게 생각날 땐 학창시절 학교 앞에서 먹던 추억의 맛인 어묵라볶이를 만들어 먹곤 하는데요. 떡볶이만으로는 뭔가 부족할 때, 어묵 듬뿍 넣은 라볶이 어떠세요~^^ 가끔 매운거 생각날 때나 스트레스 받는 일 있을 때, 몸이 안 좋아서 입맛이 뚝 떨어졌을 때 만들어 먹으면 좋은 것 같아요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6사각어묵은 한입 크기로 썰고 양파는 채썰어 준비합니다.
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STEP 2/6그리고 매콤한 양념장을 만들어 대기시킵니다.
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STEP 3/6달군팬에 오일을 살짝 넣어준 후 다진마늘을 넣고 볶아 향을 내어주다가 채썬 양파를 넣고 볶아주세요. 양파가 어느 정도 볶아지면 어묵도 넣고 살짝 볶아주세요. 그리고 멸치육수와 양념장을 넣어줍니다.
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STEP 4/6이때 렌지 한켠에는 물을 끓여 라면사리를 살짝만 익혀주시는데요. 단단하게 뭉쳐진 라면사리가 풀어질 정도로만 살짝 익혀주시면 되어요.
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STEP 5/6육수에 양념장이 풀어지면 떡국떡을 먼저 넣어주고 살짝만 익힌 라면사리도 건져서 넣고 보글보글 익혀줍니다.
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STEP 6/6국물이 적당히 졸아들고 양념이 면과 어묵에 베어들면 마지막에 송송썬 대파와 청양고추를 넣어주세요. 취향껏 국물이 졸아지면 불을 끄고 통깨 뿌려내면 완성이에요~^^
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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1도 모르겠다리뷰별점덕분에 처음 한거치고는 성공적이었어요~좋은 레시피 감사합니다^^2021.05.08 11:41 -
류제춘리뷰별점맛있게 만들어 먹었습니다 최고에요2019.02.28 13:43 -
villette리뷰별점육수넣어서 하니 맛있네요 참기름 넣은 것도 괜찮네요 잘 먹었습니다2017.03.02 22:56
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