참치 야채 고추장 볶음
특별한 재료 없이도 쉽게 만들수 있는 반찬들이 몇가지 있는데, 이 참치 야채 고추장 볶음도 그 중 하나예요. 참치캔 하나 꺼내고, 자투리 야채들 모아서 휘리릭 볶아내면 되는 착한 녀석입니다. 매콤하게 볶아낸 참치 고추장 볶음~ 청양고추까지 한개 넣어주면 입맛이 싹 돌아옵니다. 저녁 반찬이 고민이시라면 뚝딱 만들어보세요.
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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150g
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- 양념
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- 섞어두기
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노하우
조리순서
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STEP 1/7당근과 양파, 표고버섯, 피망은 너무 작지않게 다져두세요. 저는 살짝 크게 다져서 씹는 맛이 있는게 좋더라구요.다지는 크기는 취향에 맞게 선택하세요.
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STEP 2/7참치는 체에 밭쳐서 기름기를 쪽 빼둡니다.
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STEP 3/7달군 팬에 포도씨유를 둘러주고, 당근과 양파를 넣어서 볶아요.
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STEP 4/7양파가 어느정도 익어가면 표고버섯과 피망을 넣어서 볶아주고,
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STEP 5/7기름을 뺀 참치를 넣어서 섞어가며 볶아줍니다.
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STEP 6/7야채들이 다 익으면 고추장+ 조청+ 다진마늘을 넣어서 고루 섞어주고,
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STEP 7/7간이 어느정도 베인 것 같으면 잘게 다진 청양고추를 넣어 섞어주고, 불을 끄고 참기름과 통깨를 넣어주면 완성이예요.
5.00
리뷰별점
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미서맘♡리뷰별점너무 맛있어요~ 한번 해먹고 아이들도 잘 먹어서 또 해먹었네요^^2019.06.18 15:27 -
장귀예리뷰별점맛있게 먹었습니다. 감사합니다.2017.10.13 15:30
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