2인분
90분 이내
중급
조리순서
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STEP 1/4생닭은 목과 꼬리 부분의 기름을 제거하고 내장을 깨끗이 씻은 후 끓는 물에 데쳐주세요.
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STEP 2/4냄비에 닭이 잠길 정도로 물을 붓고 수삼, 대추, 마늘을 넣고 뚜껑을 덮어 끓이다가 중불에서 뽀얀 국물이 될때까지 끓여주세요.
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STEP 3/4대파는 어슷하게 썰어 담고 소금, 후추도 준비해 주었어요.
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STEP 4/4살이 잘 익어 뼈에서 잘 빠질 정도로 익었으면 넓은 그릇에 보기 좋게 담아주세요.
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