2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4마늘쫑은 깨끗히 씼어낸 후 손가락 두마디정도 길이로 썰어 끓는 물에 살짝 데칩니다.
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STEP 2/4간장 2와 1/2큰술, 뭋 2/3컵, 올리고당 2큰술, 고춧가루 1/2큰술, 참기름 1큰술, 다진마늘 1작은술, 참깨를 섞어 양념장을 만듭니다.
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STEP 3/4볶음용 팬에 데쳐낸 마늘쫑과 조림장을 모두 함께 넣어 센불에서 바글바글 끓여내 주세요.
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STEP 4/4소스가 자작해지면 불을 끄고 올리고당 1큰술과 참깨를 뿌려줍니다.
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