Name: 돌미나리 오이무침
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돌미나리 1줌; 오이 1개; 간장 1.5스푼; 식초 1.5스푼; 설탕 1스푼; 다진마늘 1스푼; 고춧가루 1.5스푼; 참기름 1스푼; 통깨 약간

돌미나리 오이무침

돌미나리만 무쳐 먹어도 맛있는데 오이랑 같이 무쳐도 맛나네요

2인분

10분 이내

아무나

다온별

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재료

재료

돌미나리
1줌 구매
오이
1개 구매

양념

간장
1.5스푼 구매
식초
1.5스푼 구매
설탕
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
고춧가루
1.5스푼 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
약간 구매

노하우

돌미나리 손질법
돌미나리 보관법
오이 손질법
오이 보관법
간장 조리법
설탕 조리법
고춧가루 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/3

돌미나리를 깨끗이 씻어서 3cm 정도 썰어 놓고 오이는 반 갈라서 어슷 썰어 준비합니다. 분량의 간장,식초,설탕,다진마늘,고춧가루를 넣고 골고루 섞어 양념장을 준비해요~ 바로 무쳐서 먹을거라서 오이는 절이지 않아도 됩니다.
STEP 2/3

미나리와 오이에 양념장을 넣고 버무리다가 참기름은 향을 살리기 위해 마지막에 넣고 골고루 버무려줍니다
STEP 3/3

완성된 미나리오이무침을 접시에 담고 통깨 뿌려내면 되어요~

요리후기16 댓글3

4.81

리뷰별점

포토 후기(1)

경~

리뷰별점

간장은 진간장이겠죠?구냥 간장이라하면 요순이는 못 알아먹어요.진간장인지 국간장인지 햇갈려요~

2024.04.16 15:36
페리페라

리뷰별점

처음 리뷰라는걸 남기네요..아무리보고해도 별로였는데..어제 레시피대로해서 첨으로 성공했어요.신랑이 넘 맛있데요.^^감사합니다

2023.04.07 13:05
쏨즈1

리뷰별점

새콤달콤 맛있어요~^^

2021.07.12 20:42
mrc

리뷰별점

맛있네영ㅋ

2021.03.05 17:24