안녕하세요^*^
휴일~ 잘들 지내고 계시지요~~~~~
날씨가 생각보다 조금 춥네요@@
혼자먹는 아침밥상~ 찌개없이 밥을 먹자니 목이 뻑뻑해지는 느낌이네요~~
냉장고 야채실에 자리잡고 있는 달래와~ 호박 ~두부를 꺼내서 된장찌개를 만들었답니다^*^
휴일아침 혼자 밥을 먹자니 조금은 외롭지만~~
약을 먹어야 ~하기에 행복한 ~~마음으로 아침식사도 하고~~ 커피도 한잔 마셨답니다@@@
양상추와 방울토마토를 넣고 귤을 갈아서~~소스를 만들었답니다
아침이라 ~~상큼~하고 비타민c가 풍부한 ~귤을 갈아서
양상추 위에 뿌려서 먹었답니다
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재료
달래1줌 호박1/2개 팽이버섯1/2개 청량고추2개 두부1/2모 홍고추1개 된장1큰술 고추장1/2큰술 천연조미료1작은술 육수2컵 생수1컵
양상추 샐러드 양상추조금 귤1개 |
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육수에 된장~1큰술과 고추장 작은술~1개를 넣어서
끓여 줍니다 ~된장물이 끓기 시작하면~호박을 넣고
끓이다가 팽이버섯과 청량고추등을 넣고
두부도~~잘라서 넣어 한소큼~~끓여 주면 됩니다
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식탁에 올리기전에 홍고추를 썰어서 올려 주었어요~~~
이왕이면~~보기좋은 ~떡이 맛도 있는법 이니까요~~~
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그리고 며칠전 만든 멸치조림과~깻잎도 놓고
돌나물~물김치 조금 남은것과~~혼자 밥을 열심이 먹었답니다 ㅎㅎ
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딱~~저혼자 한번 먹을수 있는양을 담은 뚝배가~~넘 귀엽지요@@@
이렇게 오늘아침 제가 먹은 밥상 ~이지요~~~~
이정도면 혼자 먹어도~~외롭지 않고 ~~행복한것 맞지요~~~~
아침 먹고난지 ~~얼마 ~안되었는데 요걸 올리다보니
뱃속은 또 들어 오라하네요 ㅎㅎ
여러님들 휴일하루~~즐겁고 행복한~ 시간 되시길 바랍니다~~~
제~블로그 방문하신 여러님들
맛난~커피한잔 드시고 가세요~~~~
http://blog.daum.net/limsu11/2752666
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